アイランドキッチンとは？メリット・デメリットや施工事例など詳しく解説

こんにちは。

新潟で注文住宅・デザイン住宅を新築している「ディテールホーム」です。

今回は「アイランドキッチン」について、ご紹介させていただきます。

アイランドキッチンとは、「アイランド（島）」のように独立しているキッチンのことです。

開放的かつおしゃれなデザインであることから、高い人気を集めています。

しかし、設置して良かったという人がいる一方で、後悔しているという声が聞かれることもあり、導入を迷っている方もいるのではないでしょうか。

この記事では、注文住宅の建築やリフォームを考えている人へ向けて、アイランドキッチンのメリットやデメリットについて解説します。

設置費用の目安や注意点、施工事例も紹介するので、理想のキッチンの実現にお役立てください。

 

アイランドキッチンとは

アイランドキッチンとは、シンクや調理台などを壁から離して設置するタイプのキッチンです。

キッチンが壁から完全に独立していて「アイランド（島）」のように見えることから、この名称で呼ばれています。

キッチンの周囲に通路を設けるため、複数の方向から出入りしやすく、回遊性に優れているのが特徴です。

ここでは、アイランドキッチンとペニンシュラキッチン、対面キッチンとの違いを見ていきましょう。

 

ペニンシュラキッチンとの違い

ペニンシュラキッチンは、キッチンの片側だけが壁に接しているキッチンです。

アイランドキッチンに似ていて開放感もありますが、完全にキッチンが独立していない分、費用はペニンシュラキッチンのほうが安めです。

また、壁面側には通路を設ける必要がないため、アイランドキッチンほど広い設置スペースを必要としない点も違いの一つです。

 

対面キッチンとの違い

対面キッチンとは、調理をする人がリビングやダイニングの方向を向くように設置されたキッチンの総称です。

アイランドキッチンとペニンシュラキッチンも、対面キッチンの一種に含まれます。

 

アイランドキッチンのレイアウトの種類

アイランドキッチンの代表的なレイアウトには、「I型キッチン」と「Ⅱ型キッチン」があります。

ここでは、それぞれの特徴やメリットをご紹介します。

 

I型キッチン

I型キッチンとは、シンクとコンロ、調理スペースを横一列のカウンターにまとめたレイアウトで、アイランドキッチンの主流です。

カウンターは1台のため、Ⅱ型キッチンよりも低価格・省スペースで設置できます。

また、シンクとコンロの間を横方向に移動するだけで作業できるため、動線が効率的なのも特徴です。

ただし、設備の間隔や作業スペースを広く取るなど、カウンター全体の間口が長くなると移動距離が増える可能性があるため、作業のしやすさを考慮してサイズを決めましょう。

 

Ⅱ型キッチン

Ⅱ型キッチンは2列のカウンターを平行に配置し、シンクとコンロをそれぞれのカウンターに分けて配置するレイアウトです。

一方を壁向き、もう一方を対面式になるように設置するのが一般的です。

I型キッチンに比べると、調理中の横方向の移動距離を短くしやすい点がメリットとして挙げられます。

また、両方のカウンターに作業スペースを設けられるため、複数人で調理やあと片付けを分担しやすくなります。

コンロを壁側に配置すれば壁付けタイプのレンジフードを採用しやすく、リビングやダイニングから見たキッチンをすっきりと見せやすい点もメリットです。

 

アイランドキッチンのメリット

壁から離れた場所に独立して設置するアイランドキッチンには、さまざまなメリットがあります。

ここでは、アイランドキッチンのおもなメリットを解説します。

 

空間に開放感が生まれる

アイランドキッチンには壁や仕切りがないため、視界が遮られることがありません。

キッチンとダイニングが一体になっているように見えるため、キッチンだけでなく、部屋全体も広々としたイメージになります。

 

リビングとのコミュニケーションが取りやすい

ダイニングとの間に仕切りがないため、ダイニングやリビングにいる家族やお客様とコミュニケーションが取れることもアイランドキッチンの大きなメリットです。

壁付けキッチンと比べて調理中に孤立感を覚えにくく、小さな子どもがいる場合、遊んでいる姿を見守りながら家事をこなすこともできます。

 

複数名で料理がしやすい

キッチンの周りのスペースが広く、前後左右すべての位置で作業ができます。

そのため、人数が多くても窮屈な思いをせず、同時に作業を進められます。

ダイニングへの動線が複数になるため、配膳や片付けもスムーズです。

 

スタイリッシュなデザインがかなう

周囲からキッチン全体が見えるため、すっきりとしたスタイリッシュな印象になります。

アイランドキッチンは特にデザイン性にこだわって作られている場合が多いため、設置するだけでおしゃれな雰囲気を高められるでしょう。

 

効率的な動線設計ができる

アイランドキッチンは左右のどちらからでも出入りできるため、行き止まりのない回遊動線を作りやすい点がメリットです。

キッチンとリビング・ダイニングの間の動線を短くでき、配膳やあと片付けなどを効率良く進めやすくなります。

玄関から冷蔵庫やパントリーへ直行できる動線を作れば、購入した食料品を収納しやすくなります。

また、キッチンから洗面所やベランダ、ランドリールームなどへ移動しやすい動線を設ければ、調理と洗濯、掃除などの家事を並行して進めやすくなる点もメリットです。

 

空間の使い方が広がる

アイランドキッチンは壁から離して設置するため、レイアウトの自由度が高く、キッチンの位置や方向を柔軟に計画できます。

また、キッチンスペースをダイニングテーブルのように使用したり、リビング・ダイニング側に収納を設けたりなど、さまざまな空間の使い方が可能です。

 

アイランドキッチンのデメリット

開放感や回遊性に優れたアイランドキッチンですが、設置スペースや掃除のしやすさなど、事前に確認しておきたいデメリットもあります。

完成後に「別のキッチンにすればよかった」と後悔しないよう、メリットだけでなく、デメリットも把握したうえで導入を検討しましょう。

 

広いスペースがないと設置できない

アイランドキッチンは、前後左右にスペースを設ける必要があるため、キッチンが広くないと設置できません。

一般的には、アイランドキッチンの間口を2.5mとして、最低でも幅4.1m×奥行き2.4m程度はスペースの確保が必要です。

家全体の広さによっては、アイランドキッチンを設置できないケースもあります。

 

生活感が出やすい

オープン型のため、キッチンのほぼすべてが丸見えになります。

散らかっていたり汚れていたりするとすべて見えてしまうため、生活感が出やすいことがデメリットです。

急な来客があった場合に困ることもあるでしょう。

リビング空間を美しく保つには、キッチンのこまめな掃除や整理整頓が必要です。

 

臭いや汚れが拡散しやすい

周囲に壁や仕切りがない分、キッチンで発生した臭いがすぐにダイニングやリビングに拡散します。

特にIHクッキングヒーターは上昇気流が弱いため、換気扇をしっかり回していてもガスコンロに比べて臭いが広がりやすくなります。

また、調理中の油や、洗い物による水がキッチンを越えてリビング・ダイニング側へ飛び散る場合があることもデメリットです。

 

キッチン内の収納スペースを確保しにくい

アイランドキッチンでは開放感や視界の広がりを重視し、カウンター上部に吊戸棚を設置しないケースが多くあります。

そのため、壁付けキッチンと比べて収納スペースが不足しやすい点がデメリットです。

収納スペースが不足すると、調理器具や食器などがワークトップ上に出しっぱなしになり、生活感が出てスタイリッシュな印象が損なわれることもあるでしょう。

収納スペースの不足を防ぐには、別途背面収納やパントリー、床下収納などを設けることが大切です。

 

ほかの種類のキッチンに比べて価格が高い

アイランドキッチンは前後左右の4面すべてに化粧パネルを設置する必要があるなど、ほかのキッチンよりも使用する部材が多いため、高価格になる傾向があります。

リビングへの臭い対策として高性能の換気扇を設置する場合や収納スペースを追加で設置するなどの場合には、さらに費用が高くなる可能性があるため、注意が必要です。

 

アイランドキッチンが向く人とは？

アイランドキッチンのメリット・デメリットを踏まえ、アイランドキッチンが向く人の特徴を紹介します。

 

開解放感のあるスタイリッシュなキッチンを使いたい人

家のデザインにこだわりがあり、スタイリッシュなキッチンを目指したい人に向いています。

なるべく開解放的な雰囲気にしたいと考えている人には、リビングとの一体感があるアイランドキッチンがぴったりです。

 

家族とコミュニケーションを取りながら料理をしたい人

キッチンがダイニングやリビングと近く一体感があるのも、アイランドキッチンの大きな魅力です。

料理をしていてもしっかり家族とのコミュニケーションが取れるため、家族の様子を感じながら料理をしたい人におすすめです。

 

ホームパーティーや複数名での料理の機会が多い人

アイランドキッチンは複数名でもスムーズに作業できるため、ホームパーティーをよくする人にもおすすめです。

料理の準備をしていても、会話に参加しながら料理ができます。

また、家族で協力して食事の準備をしたい人にも適しています。

 

収納や片付けに自信がある人

アイランドキッチンは全体が周囲から見えるため、収納や片付けが得意で、きれいな状態を保つ自信がある人に向いています。

余計な物を置かず、常にすっきりしたキッチンをイメージしている人に最適です。

 

後悔しないために！アイランドキッチンの施工・リフォームで注意したい5つのポイント

アイランドキッチンの導入で後悔しないために、以下5つのポイントを押さえておきましょう。

 

通路の幅と動線を考える

アイランドキッチンを採用する際は、キッチンの周りの通路幅をどの程度確保できるかをチェックしておいてください。

通路の幅は最低でも80cmは必要です。

2人以上ですれ違うケースが多いなら100～125cm程度を目安にしましょう。

また、使いやすいキッチンにするためにも、動線を計画する際は「ワークトライアングル」を考慮することをおすすめします。

ワークトライアングルとはコンロ、シンク、冷蔵庫の3ヵ所を結んでできる三角形のことで、これらの線が短いほど無駄な動きを減らせます。

3ヵ所の距離の目安は、以下のとおりです。

おおよそ、2～3歩で移動できる範囲を目安にするとよいでしょう。

 

水はね・油汚れ対策を行う

開放的なアイランドキッチンは水はねや油汚れが広がりやすいため、きちんと対策をしましょう。

水はね対策にはシンクにアクリル製のパーテーション、油汚れ対策にはコンロの前へ耐火ガラス製のパーテーションを設置すると効果的です。

油煙の広がりも防止できます。

ただし、開放的な見た目を損なわないためには、パーテーションの高さを必要最低限にすることが重要です。

なお、油汚れが気になる場合は、コンロ部分を壁付けにするⅡ型キッチンを選択する方法もあります。

 

換気システムを導入する

アイランドキッチンは臭いや煙が家中に広がりやすいため、高性能な換気システムの導入がおすすめです。

大きくて強力な換気扇を設置し、上昇気流が弱くても空気をしっかり吸い上げられるようにしましょう。

設計段階で窓の位置を考慮して換気しやすくする方法も有効です。

 

収納について考慮する

アイランドキッチンでは、事前に収納量を踏まえたうえで収納スペースを計画しておくことも大切です。

キッチンの背面に十分なスペースがある場合は、背面収納を検討しましょう。

収納量を増やしたい場合はトールタイプの収納やパントリー、家電の置き場所を確保したい場合はレンジボードを設置するなど、ライフスタイルや収納量に合わせて選定してください。

 

コンセントの配置場所と数を考えておく

アイランドキッチンは壁から離れているため、コンセントの位置をあらかじめ確認しておきましょう。

電子レンジや電気ポットなどのキッチン家電をどこに置くか、ある程度目処を立ててコンセントの数を増やしたり設置場所を決めたりする必要があります。

 

注文住宅でアイランドキッチンを施工する費用

ここでは、注文住宅でアイランドキッチンを施工する費用について説明します。

 

アイランドキッチンの本体価格目安

アイランドキッチンの本体価格の目安は、約120～180万円です。

あくまでも目安であるため、実際には異なる場合もあります。

 

アイランドキッチンの取り付け費用目安

アイランドキッチンの取り付けにかかる費用の目安は、約13～16万円です。

内訳は、キッチンそのものを取り付ける費用が約8～10万円、給排水管や電気を引くための費用が約5～6万円となっています。

なお、ガスコンロや換気扇（排気ダクト用）を使用するための工事には、追加で約30～50万円がかかります。

 

リフォームでアイランドキッチンを設置する日数や費用

リフォームでキッチン全体のレイアウトを大きく変更する場合、リフォームを完了させるには2～3週間程度かかります。

キッチンの設備そのものの交換にかかる日数の目安は2～3日です。

I型キッチンからのリフォーム、マンションでのリフォームについて、日数と費用目安を解説します。

 

I型キッチンからのリフォームの日数と費用目安

壁付けタイプのI型キッチンからアイランドキッチンへ変更する場合、リフォームを完了させるためにかかる日数は10日程度で、リフォーム費用の相場は100～150万円前後となります。

ハイグレードを希望する場合は、200万円前後です。

ただし、具体的な内容によって費用は異なります。

ハイグレードの内容は、収納の追加をはじめ、食器洗浄機の設置やIHクッキングヒーターへの変更などさまざまです。

 

マンションでのリフォームの日数と費用目安

マンションの場合、リフォームにかかる費用は200万円程度、期間の目安は20日程度です。

マンションでは、アイランドキッチンを設置するには、キッチンのスペースが足りないことが多くあります。

その場合、スペースを広げる工事が必要なケースがあります。

 

アイランドキッチン｜参考にしたい施工事例

ここでは、ディテールホームが手がけた、アイランドキッチンの施工事例を紹介します。

理想のキッチンを実現するための参考にしてください。

 

グレージュのコントラストの空間で映えるアイランドキッチン

大理石調のタイルと温かみのある木製のカウンターを組み合わせた、上品でモダンなアイランドキッチンです。

アイランドキッチンとダイニングテーブルを一体化しているため、調理した料理を配膳しやすく、また、家族が自然とキッチン周りに集まりやすいレイアウトです。

キッチン側とダイニング側のデザインにつながりが生まれ、LDK全体にも統一感を持たせています。

キッチンの背面にはホワイトのキャビネットと飾り棚を設置しています。

食器や調理器具をキャビネットに収納しながら、お気に入りの小物は飾り棚に並べるなど、「隠す収納」と「見せる収納」を使い分けている点もポイントです。

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モルタル調のモダンなアイランドキッチン

グラフテクトのⅡ型キッチン「デュエ」を採用した、モルタル調のモダンなキッチンです。

シンクを備えたカウンターをアイランド側、コンロを備えたカウンターを壁側に配置することで、アイランドキッチンの開放感と、壁面を活用できるⅡ型キッチンの機能性を両立しています。

キッチン前面には収納を設け、リビング・ダイニング側から生活感が見えにくいようにしながら、十分な収納量を確保しています。

また、コンロとレンジフードを奥の壁側にまとめることで、LDKから見たときの圧迫感を抑え、すっきりとした印象に仕上げている点も特徴です。

キッチン上部には木目を取り入れた折り下げ天井（下がり天井）を採用。

落ち着いたモルタル調のアイランドキッチンに木の温かみを加え、空間をゆるやかに区切りながら、特別感のあるダイニングキッチンを演出しています。

高台に建つプライベートテラスのある家｜新潟市西区｜S様邸

 

LDK全体のアクセントになるおしゃれなアイランドキッチン

重厚感のあるブラックのアイランドキッチンを採用し、LDKのアクセントにした施工事例です。

木目を基調とした内装に黒いキッチンを組み合わせることで、温かみと落ち着きを感じられるモダンな空間に仕上がっています。

キッチン・ダイニングの上部には、床と色味をそろえた木目調の折り下げ天井（下がり天井）を採用。

これにより空間に統一感が生まれ、視線が北側の窓の先まで抜けていくような開放感を演出しています。

また、キッチンの上部には間接照明を配し、キッチンをやわらかな光で包み込んでいるのも特徴です。

ダイニングには黒いペンダントライトを組み合わせ、アイランドキッチンと色をそろえることでLDK全体を落ち着きのある空間にまとめています。

ロケーションを最大限に活かした斜めリビングの家｜新潟市西蒲区｜H様邸

そのほかのディテールホームの「キッチン」の建築実例はこちらをご覧ください。

 

アイランドキッチンに関するよくある質問（FAQ）

最後に、アイランドキッチンを検討する際によくある質問にお答えします。

 

Q.アイランドキッチンに必要なスペースはどのくらいですか？

キッチン部分だけで6畳程度、テーブルなどを含めると8～10畳必要になるため、LDKは最低でも15畳程度の広さが必要です。

また、設置にはキッチン自体のサイズに加え、行き来に必要なスペースを考える必要があります。

一人で作業をする場合の通路幅の目安は片側80cm以上、理想は90～100cmです。

 

Q.アイランドキッチンとペニンシュラキッチンの費用の差はどのくらいですか？

一般的に、アイランドキッチンのほうがペニンシュラキッチンよりも数十万円程度高くなります。

キッチンの本体価格に差があるほか、4面すべてを化粧仕上げにする必要があること、センタータイプのレンジフードが必要なことなどが価格差のおもな要因です。

 

Q.アイランドキッチンが向かないのはどのような人ですか？

LDKの広さに余裕がなく、キッチンの周囲に十分な通路幅を確保できない場合は、アイランドキッチンが適さない可能性があります。

無理に設置するとリビングやダイニングが狭くなったり、収納の扉を開けたときに通路をふさいだりして使いにくさにつながるためです。

また、こまめな掃除や片付けが苦手な人、予算を抑えたい人、料理に集中したい人はアイランドキッチンが向いていない可能性が高いため、ほかのタイプのキッチンも含めて検討したほうがよいでしょう。

 

理想のアイランドキッチンを実現させよう

アイランドキッチンは、開放的でおしゃれな雰囲気があり、機能面でも動線が効率的になる、複数人でも料理しやすいなど、多くのメリットがあります。

臭いが拡散しやすい、収納スペースを確保しにくいなどのデメリットもありますが、設置する際にきちんと対策すれば快適に使用可能です。

スタイリッシュなキッチンで家族とコミュニケーションを取りながら料理をしたい人には、アイランドキッチンがぴったりです。

レイアウトの自由度が高く、理想のキッチンを実現できます。実例を参考に、アイランドキッチンを検討してみてください。

創業約80年の坂井建設が培ってきた技術と、新潟での豊富な家づくりの経験を受け継ぐ住宅ブランド「ディテールホーム」では、細部までこだわり抜いた注文住宅を安心の価格設定でご提供しております。

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